四国から写真 ...do you know shikoku island?...

四国、愛媛の風景写真を撮っています。四国へ観光旅行はいかがですか。

我が家のお雑煮

<

正月の料理は男の仕事となっている我が家。

お雑煮は私が作ります。

大根、ごぼう、ニンジン、サトイモと土の中をたくさん入れます。

それに、なぜか焼き豆腐。

出汁は、昆布とテッポウ。

テッポウはあまり知られていませんが、

小さなサメです。

いい出汁が取れます。

縁起ものですので、・・・